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烧鸡肉卷 爽口不油腻 美味更健康

2019-07-15 07:45:52 来源: 时光网 编辑:马瑾倩

卷饼一直是孩子们的爱,甭管是什么,只要想吃的,都可以用一张薄饼卷起来,可以说一张大饼卷尽一切美食,关键的,卷进的菜还可以挑挑拣拣,作为早餐,是不是超有诱惑。

日式照烧鸡肉卷,顾名思义,卷起来的鸡肉卷以日式照烧酱为主配料,吃起来有一种甜香粘稠的焦味,是喜爱厚重味道美食者的大爱。而且,再加上新鲜可口的蔬菜和香浓的奶酪,爽口不油腻,早餐的营养一样的健康丰盛。

宝宝爱吃的81道营养餐3-6岁儿童菜谱日式照烧鸡肉卷的做法:

食材:鸡腿、日式照烧酱、生菜、小番茄、黄瓜、奶酪片、面粉、蜂蜜、色拉油、开水

做法:

1、鸡腿从中间竖切一刀,剔出骨头,将鸡腿肉清洗干净;

2、鸡腿肉中放入适量的日式照烧酱,拌匀后在冰箱里腌制一晚上;

3、取出腌制好的鸡腿肉,放在铺有锡纸的烤盘上;

4、烤箱预热,二百二十度,中层,上下火,烘烤三十五分钟,中间取出两次,分别刷一遍蜂蜜;

5、在烤鸡腿肉的过程中,开水和面烙小饼;

6、面盆中倒入少量色拉油,放入面粉,冲入适量开水烫面,用筷子搅拌均匀;

7、稍凉一点,用手和成偏软一点的光滑面团,分成大小相等的若干小剂子;

8、面剂子分别揉圆,用擀面杖擀薄,成一圆形薄饼;

9、平底锅或电饼铛刷一层薄油,分别将薄饼烙熟;

10、生菜、黄瓜、小番茄分别洗净晾干,黄瓜切条,小番茄对切;

11、用烙好的饼分别将生菜、黄瓜条、小番茄、奶酪片和烤好的鸡肉卷起来即可。

早上来上这么一份日式照烧鸡肉卷,满满的能量,宝贝一天都是活力十足。当然了,卷的菜要根据孩子们的口味适量调整,比如奶酪片,不喜欢的可以换上甜辣酱或番茄酱,反正卷饼就是好,无所不包。另外,烫面嫌麻烦的,冷水和面也可以,只不过烫面做出来的饼更柔软一些。


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