当前位置:首页 > 时光网 > 美食 > 正文

糖醋虾,软嫩多汁,酸甜可口太开胃

编辑:lulu 来源: 中国时光网 2018-10-10 10:10:41


最近天气热,吃什么都没有胃口,唯独酸和辣,口感才到味。不过经常吃辣就容易上火,而且夏天东西坏的快,加了辣子之后也吃不出异常,容易导致拉肚子等。

阿纯妹今天推荐大家一道糖醋虾仁,别再用水煮虾了,鲜嫩的虾仁拌上酸甜的酱汁,好吃更开胃,端上桌全家都抢光了!快来试试吧~

主材料:新鲜虾 适量;

酱汁:醋15ml,番茄酱30ml,生抽10ml,盐1g,白砂糖10g,水淀粉15ml,白芝麻、葱花少许。

做法:

虾洗净剥皮去虾线,只剩虾仁。也可以直接用虾仁,但是没鲜虾好。

调配酱汁。将醋15ml,番茄酱30ml,生抽10ml,盐1g,白砂糖10g,水淀粉15ml,白芝麻、葱花少许,这些调料倒入碗里,搅拌均匀。

油烧八成热,放入虾仁,煎至两面金黄。

锅底留少许油,倒入酱汁。

大火翻炒均匀,至收汁。

一道美味的糖醋脆皮虾仁就做好了。

小贴士

1、洗虾的时候可以加一点盐搓一搓,能洗得更干净;

2、炸虾时要旺火速成,可使虾壳脆肉嫩;

3、虾中含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。与葡萄、石榴、柿子等同食,会降低蛋白质的营养价值,刺激肠胃,所以海鲜与这些水果同吃最好间隔1-2小时。

煎脆了的虾仁,吸附着浓浓的糖醋酱汁,咬一口下去,酸甜的酱汁刺激着你马上再吃上一口白米饭,这种美味带给我的幸福感简直满满的!

最新
  • 豆腐烧鱼,酸汤莲藕焖鸡翅, 耗油炒菌菇,蒸鸡肉香菇

    豆腐烧鱼,酸汤莲藕焖鸡翅

  • 手工红薯粉制作你还记得吗

    手工红薯粉制作你还记得

  • 卤水配方,还是愿意花两分钟看秘方

    卤水配方,还是愿意花两分

  • 经典家常小炒菜谱美食做法

    经典家常小炒菜谱美食做

  • 膏蟹干煎鸡同安封肉吃得满嘴留油

    膏蟹干煎鸡同安封肉吃得

  • 3分钟学会5道川味凉拌菜 凉拌菜好吃的秘诀都在这

    3分钟学会5道川味凉拌菜

  • 如何做出一杯颜值爆表的奶茶

    如何做出一杯颜值爆表的

  • 农村山里“正在消失”的美味,网友:有点心痛,吃不到了

    农村山里“正在消失”的